Mazet Maison de la Prasline Chocolat & Confiserie, フランス、モンタルジのコンフィズリー（菓子店）
Mazet Maison de la Prasline Chocolat et Confiserie は、フランスのモンタルジ中心部にあるコンフィズリーで、プラリネ、チョコレート、伝統的なお菓子で知られています。この店は歴史的な建物に入っており、その内部は20世紀初頭の当初のデザインを今も反映しています。
モンタルジのプラリネの物語は1636年に始まります。プレスラン公爵に仕えていた士官が、キャラメリゼされたナッツのレシピを作り出しました。レオン・マゼはモンタルジに到着するとこのレシピを知り、1903年に現在の形の店を町の中心に開きました。
モンタルジのプラリネは、小さなキャラメリゼされたナッツで、最初に作られたプレスラン公爵にちなんで名付けられました。このレシピは約400年間変わっておらず、この店はこの伝統を地元のアイデンティティの生きた一部として守り続けています。
この店はモンタルジの中心部にあり、徒歩で簡単にアクセスできます。お菓子の作り方に興味がある人は、ツアーやデモンストレーションが行われているマゼ工場について問い合わせてみてください。
2016年、メゾン・マゼはフランスの食の歴史における地位を認める公式の記章を受けました。2020年には、フランスで高い評価を受けるパティシエ、ユーグ・プジェが、その歴史を継続させる目的で会社を引き継ぎました。
所在地
住所
43 Rue du Général Leclerc, 45200 Montargis, France
営業時間
月曜日-金曜日 14:00-19:00; 土曜日 09:00-19:00; 日曜日 14:00-17:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
47.99817,2.73297
最終更新
2026年8月31日 09:34
