Cantinone del Vino già Schiavi, イタリア、ヴェネツィアのドルソドゥーロにあるワインバー
カンティノーネ・デル・ヴィーノ・ジャ・スキアーヴィは、ヴィニ・アル・ボッテゴンとしても知られ、ヴェネツィアのドルソドゥーロ地区のフォンダメンタ・ナーニにあるワインバー兼店です。扉の上には木の看板があり、石の柱に囲まれた二つのショーウィンドウがあり、壁は木で覆われています。店内に席はなく、奥の部屋は倉庫と貯蔵庫として使われています。
店は20世紀に建て直された建物に入っており、1980年には絵の描かれた木の看板を持つボッテガとして記録されていました。時がたつにつれ、ヴィニ・アル・ボッテゴンを含むいくつかの名前で知られるようになり、今もワイン店兼バーとして営業しています。
ここは典型的なヴェネツィアのバカーロで、地元の人も訪れる人も立ち寄って、オンブラと呼ばれる小さなグラスのワインと、チケットと呼ばれる小さなつまみを楽しむオステリアの一種です。カウンターにはこれらのつまみが入れ替わりで並び、後ろの棚には常連が飲みながら眺めるボトルが並んでいます。
店内は狭く、昼食時とアペリティーヴォの時間には混み合うので、早めに来るか、立ったままでいる心づもりでいるとよいでしょう。飲食は店内でも、外のフォンダメンタ沿いでも立ったまま行い、カウンターのサービスは素早いです。
かつては今の奥の部屋がある場所を公共の路地が通っていました。店内の壁は木で覆われ、そのおかげで空間に暖かく山小屋のような雰囲気があります。ここではボトルワインも売っており、パーティーや毎日の食事のためにヴェネツィア中に注文を届けています。
所在地
住所
Fondamenta Nani, 992, 30123 Venezia VE, Italy
営業時間
Måndag-Fredag 16:00-20:30; Lördag 09:30-14:30
ウェブサイト
GPS座標
45.43090,12.32667
最終更新
2026年10月29日 21:36
