Křížkův mlýn, チェコ共和国ブラホヴァ・ルホタにある水車小屋
クシシュクフ・ムリーンは、貯蔵用の穀物倉と、囲炉裏を備えた黒いキッチンを備えた木造の水車小屋です。施設には、製粉の仕組みとそこで暮らす人々の生活を支えた様子がわかる機能的な空間があります。
この水車小屋は1507年に設立され、1890年まで元の機械を使って穀物を処理していました。同じ複合施設の一部である隣接する油処理施設と並行して運営されていました。
この場所は、製粉業者とその家族が一つの場所で共に暮らし、働いていた様子を反映しています。保存された部屋は、この地域の伝統的な製粉コミュニティの日常生活のリズムを示しています。
この水車小屋は渓流沿いにあり、主要道路から短い標識付きの小道でアクセスできます。建物周辺は季節によって地面がでこぼこでぬかるむことがあるため、丈夫な靴を履いてください。
この建物群には、煙突がなく煙が屋根から逃げる構造の、暖炉を備えた黒いキッチンが残っています。このタイプのキッチンは中ヨーロッパで一般的でしたが、現在では無傷で残っているものはまれです。