Brewery Polná, pivovar a kulturní památka České republiky v obci Polná
ポルナー醸造所は、火災で以前の建物が焼失した後、1863年から1865年にかけて再建されたチェコの文化記念物です。敷地内には中庭、レストラン、サウナ付きのウェルネスエリア、そして歴史的な様式で装飾された近代的なアパートメントがあります。
ポルナでの醸造は、地元の領主が町に醸造権を与えた1442年に始まりました。現在の建物は、火災後の1863年から1865年に建設され、1905年まで近代化が行われました。その後、1948年に国有化され、1950年にビール生産が中止されました。
その名前は、何世紀にもわたる醸造の伝統を持つポルナの町に由来します。緑の植物と居心地の良い隅々がある中庭は、地元の人々と訪問者がくつろいだ歓迎の雰囲気の中で食事や飲み物を共有する集いの場となっています。
敷地はポルナの中心部に位置し、徒歩で簡単にアクセスできます。リラックスできる広々とした中庭があり、犬も歓迎されます。家族向けの場所で、敷地内に宿泊施設があります。営業時間は午前遅くから夕方までです。
有名なチェコの作家、ボフミル・フラバルは、1917年から1919年まで子供時代をこの醸造所の建物群で過ごし、後にこれらの思い出を文学作品に活かしました。このつながりは、この場所を醸造の遺産を超えてチェコ文学史に結び付けています。
