Chicory kiln in Bydžovská Lhotka, チェコ共和国ビドジョフスカー・ロトカにある農業用乾燥施設。
ビドジョフスカー・ロトカのチコリ乾燥場は、村の北端にある1912年建造の頑丈なれんが造りの建物である。洗って刻んだチコリの根を乾燥させ、後にチコリコーヒーへ加工した。乾燥室の換気のため、特徴的な煙突が複数設けられた。操業は終了したが、建物はほぼ当初の姿のまま残っている。
ビジョフスカー・ルホトカのチコリ乾燥場は1912年に建てられた。当時チコリ栽培はチャースラフ、ノヴィー・ビジョフ、フラデツ・クラーロヴェー、パルドゥビツェの各地域に広がっていた。根はまず煉瓦職人の窯で乾燥されたが、職人が手数料を取ったため、後に専用の乾燥建物が建てられた。乾燥は木製の棚で行われ、下から石炭やコークスで加熱した。
19世紀、ボヘミアではチャースラフ、ノヴィー・ビドジョフ、フラデツ・クラーロヴェー、パルドゥビツェ周辺を中心にチコリ栽培が広がった。洗って刻んだ根はまずレンガ窯で乾燥されたが、レンガ職人が利用料を取ったため、後に専用の乾燥建物が建てられた。根は木製のトレイに載せ、石炭やコークスの火で乾かした。
れんが造りの建物はビドジョフスカー・フロトカの北端、村が畑に接する場所に立っています。来訪者向けの設備はない農村の建造物なので、水と歩きやすい靴を用意してください。2021年時点でほぼ当初の姿のまま残っていますが、博物館として公開されているわけではありません。
この建物は1912年の頑丈なれんが造りで、多数の煙突が乾燥室の換気に使われていました。チコリの根は木製のトレイに載せ、石炭やコークスの火で乾燥させました。操業はずっと前に終わりましたが、2021年の時点でも建物はほぼ当初の姿のまま残っていました。
