Aunt Carrie's, アメリカ、ロードアイランド州ナラガンセットのポイント・ジュディスにあるシーフードレストラン

オーント・キャリーズは、ポイント・ジュディスにあるシーフードレストランで、クラムチャウダー、蒸しハマグリ、フライドヒラメ、地元の海から獲れた新鮮なロブスター（オプション）を含む、伝統的なロードアイランドのショアディナーを提供しています。店内にはフルサービスのダイニングルームと、テイクアウト窓口があります。

このレストランは、1920年にキャリーとユリシーズ・クーパーが家族経営の事業として創業しました。2007年に、長年にわたる料理への貢献が評価され、ジェームズ・ビアード財団のアメリカズ・クラシックス賞を受賞しました。

このレストランは、手作りのレシピ、特にキャリー・クーパーがコーンフリッターのレシピをアレンジして生まれたクラムケーキを通して、ニューイングランドの料理の伝統を守っています。これらの料理は、多くの地元の家族にとって、海辺での集まりや伝統的な食事の思い出と結びついています。

このレストランは4月から9月までの季節営業で、テイクアウト窓口は電話注文を受け付けていません。混雑時、特に夏の週末には列に並ぶことを想定してください。

このレストランは、自社製のクラムケーキミックスを製造し、ブランド商品やコレクターズアイテムとともに敷地内のショップで販売しています。これにより、訪問者は料理の遺産を家に持ち帰ることができます。

• GPS座標: 41.37282,-71.48497
• 最終更新: 2026年8月31日 05:59