Food Processing Technology Building, アメリカ合衆国アトランタにある研究棟
食品加工技術棟は、アトランタにある研究施設で、食品科学のための研究室とオフィスが入っています。内部には、自動化、電子工学、システム統合、環境試験、光学研究応用のための専門スペースがあります。
この建物は、食品加工研究を強化するというジョージア工科大学の取り組みの一環として2005年に開館しました。その建設は、この産業部門における教育と革新へのコミットメントの高まりを反映していました。
この建物は、学術研究者と食品会社がどのように協力して食品生産における現実の問題を解決しているかを示しています。空間が大学と産業の間の知識移転をどのように支援しているかを感じ取ることができます。
この建物はジョージア工科大学キャンパス内にあり、通常の業務時間中はアクセスできます。活発な研究施設であるため、進行中の作業のために一部エリアへのアクセスが制限される場合があることに注意してください。
特徴的なのは、気候制御された実験チャンバーで、研究者が食品加工テストの条件を正確に制御できます。この特殊な機器により、他の方法では再現が難しい正確なパラメータでのテストが可能になります。
