Antico Pizza, アトランタ(米国)のウェスト・ミッドタウンにあるピッツェリア。
アンティコ・ピッツァは、ヘンプヒル・アベニューにある伝統的な薪窯で焼くナポリ風ピザを提供しています。生地とトッピングは、イタリアのサプライヤーから直接キッチンに届けられます。
ジョヴァンニ・ディ・パルマは2009年にこのピッツェリアを創業し、ウエストサイドのイタリア人コミュニティの中心的な集いの場として確立しました。単一の店舗として始まったものは、市内の伝統的なイタリア料理文化のハブへと成長しました。
この場所は、共有テーブルとイタリアの伝統に根ざしたカジュアルな食事スタイルを通じて、近隣の人々を結びつけます。ナポリで食べるように定期的に集まる常連客がいる、本物のイタリア料理コミュニティの感覚を感じられます。
このレストランは毎日ランチとディナーに営業しており、店内飲食、テイクアウト、デリバリーに対応しています。メニューは主にさまざまなピザのバリエーションに焦点を当てていることを知っておくと役立ちます。
このピッツェリアは2023年にミシュラン星を獲得し、国内で最も優れたピザ職人の一人に数えられました。この評価は、近所のイタリアのピッツェリアが国際的な名声を得ることができることを示しているため、注目に値します。