Brent's Deli, ロサンゼルス北リッジにあるユダヤ系デリ
ブレンツ・デリは、ロサンゼルス北部のノースリッジにあるユダヤ系デリで、パストラミサンドイッチ、マッツォボールスープ、大きな朝食プレートなどを提供しています。量はたっぷりで、店内での食事と外部イベント用のケータリングの両方に対応しています。
ロン・ペスキンは1967年にノースリッジの小さな地域の店としてブレンツ・デリをオープンしました。その後数十年で、ロサンゼルス広域で最も訪れられるデリの一つになりました。
ユダヤ系デリの料理は、アメリカの日常生活に深く根ざしており、この場所は、それらの料理がどのようにして地域のアイデンティティの一部になったかの良い例です。常連客は、パストラミ、ライ麦パン、そして何年もあまり変わっていない馴染みのある雰囲気を求めて戻ってきます。
このレストランはノースリッジにあり、車でのアクセスが良く、近くに駐車場があります。大人数のグループは、特に週末の朝は混雑するため、事前に電話することをお勧めします。
朝食メニューには、デリの定番とメキシコ風のアイテムが意外な形で混ざっており、自家製ピコ・デ・ガヨとサルサ・ベルデと一緒にブリトーが提供されています。これは、レストランがあるサンフェルナンドバレーにおけるラテン系食文化の強い存在を反映しています。