Joe’s Kansas City Bar-B-Que, アメリカのカンザスシティにあるガソリンスタンド内のバーベキューレストラン
ジョーズ・カンザスシティ・バーベキューは、カンザスシティのガソリンスタンド内で営業するバーベキューレストランで、スロースモークのビーフブリスケット、ポーク、リブに加え、カリカリのオニオンリングをトッピングした看板メニューのZ-マンサンドイッチを提供しています。メニューには何時間も煙で調理された肉に加え、自家製ソースと伝統的なサイドディッシュがあります。
この店は1996年に営業中のガソリンスタンドの中の小さなカウンターとして始まり、後にカンザスシティ地域の複数の場所に成長しました。この成長は、単純なアイデアが地域の食文化の中心となったことを示しています。
この店は、長年にわたって受け継がれてきた燻製方法と肉の準備を通じて、カンザスシティのグリルの伝統を代表しています。訪れる人は、一口ごとにそれらの技法を直接体験し、この場所が地元の食文化にとって重要な理由を理解できます。
メイン店舗では、テイクアウト専用のカウンターを利用すると時間を節約できます。このエリアでは、特に混雑時に素早く受け取ることができます。
この店は、肉やソースを含むバーベキュー製品を、全国配達サービスを通じて全50州に出荷しています。この全国的な範囲により、全国の顧客が自宅で地元のカンザスシティ名物を楽しむことができます。
