Kamm and Schellinger Brewery, アメリカ合衆国インディアナ州ミシャワカにある歴史的な醸造所
カム・アンド・シェリンガー醸造所は、1853年頃にインディアナ州ミシャワカに建てられたレンガ造りの複合施設で、4階建ての本館、厩舎、ボイラー室があります。本館の屋根線には金属の装飾があり、柱のある入り口にはペディメントとキューポラが載っています。また、特徴的な高いレンガの煙突が遠くからも見えます。
この醸造所は1853年に創業し、1870年にアドルフ・カムとクレメンス・ディックが引き継いで家族経営として運営しました。1887年にK&S醸造会社となり、禁酒法時代は代替飲料を製造して生き延び、1951年に閉鎖しました。
その名前は、事業とコミュニティを形作ったドイツ人家族、カムとシェリンガーを反映しています。建物には、飾りコーニスや柱付きキューポラなどの精巧な細部が見られ、彼らの仕事への誇りがうかがえます。
この場所は、ミシャワカのセンター通りとリンカーン通りが交わる角のセントジョセフ川南岸にあります。一年中敷地内を歩いて、レンガ造りの建物や配置を見学できます。
この場所には当初、氷室や麦芽と酵母の貯蔵室があり、後に醸造所の成長を反映してレンガ造りの正面が追加されました。カム・アンド・シェリンガー製品の瓶はビール瓶博物館に展示されており、その製品を垣間見ることができます。
