Route 66 Steak 'n Shake, アメリカ合衆国スプリングフィールドにあるレストラン。
スプリングフィールドのルート66ステーキンシェイクは、長方形のコンクリート構造、ガラス張りのタイル張り、平らな屋根を持ち、その前に2つの元の看板が立っているダイナーです。建物は古典的なレイアウトを保ち、元の内部構成で伝統的なアメリカ料理を提供しています。
1962年に元のルート66回廊に沿って建てられたこのレストランは、2012年に国家歴史登録財に追加されました。この登録は、20世紀中頃の道端のダイニング建築とデザインの重要な例として認識されました。
このレストランは、戦後のアメリカの食事文化を反映しています。ドライバーが長距離を運転し、そのような道端の場所に立ち寄った時代です。内部のレイアウトとサービススタイルは、通過する旅行者に対応するためにレストランがどのように設計されたかを示しています。
このレストランはイーストセントルイスストリート沿いにあり、近くに訪問者用の十分な駐車場があります。建物は古い構造のため、そのレイアウトと設備は1960年代の実用的なデザインと機能性を反映しています。
このレストランは、両方の元の独立した看板とセラミックタイルの被覆をそのまま残していますが、これはこの時代の同様の道端の建物では珍しいことです。ほとんどの同等の構造物は、数十年にわたる改修や劣化によってこれらの詳細が取り除かれています。
