Der Rheinlander, アメリカ、ポートランドのレストラン
デア・ラインランダーは、ポートランドにあったドイツ料理のレストランで、城のような建物に複数のダイニングルームがあり、ドイツの装飾品や記念品で埋め尽くされていました。内部は伝統的なドイツのおもてなしと食事の習慣を反映した本格的な雰囲気を醸し出していました。
デア・ラインランダーは1963年に、シェフのホルスト・メイガーによって創業されました。彼は故郷のヴィースバーデンから本格的なドイツ料理をポートランドにもたらしました。このレストランは50年以上営業しましたが、2017年初頭にビルが再開発のためにヴェネラブル・プロパティーズに取得されました。
このレストランは、ポートランドのドイツ語圏コミュニティの集いの場として機能し、家族や友人が集まり、伝統を祝い、故郷とのつながりを保っていました。定期的に祭りやイベントが開催され、地元の文化が料理と交流を通じて表現される場を提供していました。
このレストランはノースイースト・サンディ・ブールバードにあり、小さなグループから大きなグループまで対応できる複数の食事エリアがありました。現在は営業しておらず、建物はその後再開発されたことに注意してください。
このレストランは、ポートランド都市圏で展開していたガスタフスとして知られるレストラングループの一部でした。このつながりにより、市内およびその周辺のドイツ料理レストラン界における重要な拠点となっていました。
