Mercado San Camilo, アレキパの公設市場
サン・カミロ市場は、3つの街区にまたがる公設市場で、数百の露店がさまざまなセクションに分かれています。鉄骨造の屋根の下では、生鮮食品、肉、地元の品物など、地域の産品が販売されています。
この市場は、1868年の地震で破壊された旧サン・カミロ教会の跡地に1938年に設立されました。この場所は、商業取引の場となる前に、元の教会からその名前を取りました。
売り手は、ロコト詰め、ボリュームたっぷりのシチュー、近くの谷からの地域チーズなど、伝統的なアレキパ料理を販売しています。この場所は、一日中地元の人々が食材を選び、フードカウンターで食事をする姿で賑わっています。
市場はアルマス広場から約600メートルの場所にあり、市内中心部から徒歩で簡単にアクセスできます。午前中または午後早めに訪れると、品揃えが良く、人混みも少なく快適です。
市場の金属構造には、フランスの技術者ギュスターヴ・エッフェルに帰属される建築原理が取り入れられています。この設計の細部は、その時代の南米の商業建築におけるヨーロッパの影響の顕著な例となっています。