南コーカサス, 黒海とカスピ海の間の地域、アゼルバイジャン
南コーカサスは、アゼルバイジャンの黒海とカスピ海の間に位置する地理的な地域で、山脈、低地、高原地帯を含みます。この地域は、複数の気候帯と景観タイプにまたがっています。
この地域は、19世紀にロシア帝国とペルシャの間の二度の軍事紛争の後に支配者が変わりました。この変化により、広大な領土がロシアの支配下に組み込まれることになりました。
この地域の人々は、織物、金属加工、陶器製作に見られる伝統を守り続けています。地方の集落では、世代を超えて受け継がれてきた建築技術や工芸方法が今も使われています。
この地域は、様々なインフラプロジェクトを通じて、ヨーロッパとアジアの輸送ネットワークを結ぶ役割を果たしています。旅行者は、この地域の多様な景観や気候を体験できます。
考古学的な発見は、この地域で数千年前にブドウが栽培・加工されていたことを示唆しています。その時代の容器からは、初期のワイン醸造の習慣を示す残留物が見つかっています。