アレニ-1複合洞窟, アルメニアのヴァヨツ・ゾル州にあるワイン製造遺跡
アレニ-1は、南東ヴァヨツ・ゾル州の洞窟群にあるワイン製造遺跡で、相互につながったいくつかの部屋からなります。施設には浅い圧搾用の桶、発酵槽、排水路でつながれた粘土製の貯蔵容器があります。
2007年の発掘により、この施設が6,000年以上前に遡り、世界で最も古い既知のワイナリーとして認識されるようになりました。発見物は紀元前4100年頃のもので、南コーカサス地域でワイン生産が発展し始めた時代に当たります。
この遺跡は近くのアレニ村から名前をとっており、現在もワイン造りで知られ、古代の生産と生きたつながりを持っています。訪問者は、ブドウがどのように圧搾され、発酵され、その後ワインが貯蔵されたり、隣接する部屋での儀式に使われたりしたかをたどることができます。
この施設は自然の洞窟内にあり、涼しい温度と直射日光からの保護を提供します。地面がでこぼこしている可能性があるため、頑丈な靴を履き、さまざまな部屋を探索するのに十分な時間を確保してください。
研究者たちは、ワイン用の容器の近くで、同じ時期の革製の靴も良好な状態で発見しました。これは世界で最も古い既知の靴の一つです。また、粘土製の容器からは、赤ワインにのみ含まれる色素であるマルビジンの痕跡も見つかりました。
