Lavash Restaurant, アルメニアのエレバンにあるアルメニア料理店
ラバシュ・レストランは、エレバンのトゥマニャン通りにあるアルメニア料理店で、複数のフロアと、屋内と屋外の両方の席があります。店内にはタンドール窯があり、一日中新鮮なアルメニアのフラットブレッドを焼いています。
このレストランは2017年4月にオープンし、エレバンにファーム・トゥ・テーブルの概念を紹介しました。開業当初から地元の農業生産者と緊密なパートナーシップを築いてきました。
このレストランでは、アルメニアの料理の伝統を日々の実践の中で紹介しています。特に、客から見える粘土窯でのラバシュ焼きがその中心です。すべてのアルメニアの食事に欠かせないこの平たいパンが、手作りで作られる様子を間近で見ることができます。
1階にある併設のファームショップでは、新鮮な農産物、卵、地元の特産品を購入できます。食事を楽しみながら、地域の食材を持ち帰ることも簡単にできます。
このレストランでは、乳製品、ドライフルーツ、地域の食材を詰めたラバシュのラップであるブルトゥチを提供しています。この伝統的な朝食は、外部からの訪問者には見落とされがちです。
所在地
住所
21 Tumanyan St, Yerevan
営業時間
月曜日-日曜日 08:30-24:00
電話
GPS座標
40.18307,44.51625
最終更新
2026年8月30日 20:13
