チリ中央峡谷, 海岸山脈とアンデスの峰の間にある谷。
チリ中央渓谷は、国の中心部を南北に緑の帯のように伸びています。西に海岸山脈、東にアンデス山脈を望み、何百キロにもわたって広がる肥沃な平野を形成しています。
16世紀にスペインの征服者たちがここに最初の入植地を築き、この谷をチリの行政と人口の中心にしました。この初期の植民地化が、チリ社会の発展と組織化の形を決定づけました。
ワイン生産は何世紀にもわたってこの地域を形作ってきており、今も地元の人々の自己認識の中心にあります。それぞれの谷の人々は、自分のブドウ品種と、自分たちの土地から生まれる独特の風味に誇りを持っています。
パンアメリカンハイウェイが谷を南北に走っているため、各地を訪れるのが簡単です。春と秋は天候が穏やかで収穫作業が行われているため、訪問に最適な時期です。
プエルトモントの南では、平坦な谷が海洋盆地のシステムに変わり、まったく異なる世界を作り出しています。内陸の平野から群島へのこの急激な移り変わりは、この国で最も際立った地理的遷移の一つです。