Bar Cordano, ペルー、リマ中心部のレストラン＆バー
バル・コルダノは、リマ中心部のキャラバヤ通りとアンカシュ通りの角にある旧ホテル・コメルシオの建物の1階にあるレストラン＆バーです。デスアンパラドス駅のすぐ隣、政府宮殿から歩いてすぐの場所にあり、伝統的なペルー料理とドリンクを提供しています。
このバーは1905年にイタリア移民のヴィジリオ・ボターノと、ルイスとアントニオのコルダーノ兄弟によって創業されました。70年以上にわたり家族経営が続いた後、1978年に従業員が経営を引き継ぎました。
壁には、ここで食事をしたペルー大統領たちの写真が並んでおり、部屋は非公式の国立ギャラリーのような雰囲気を醸し出しています。古い木製のカウンターでブティファラサンドイッチやピスコサワーを注文するのは、今も地元の人々や訪問者に親しまれています。
このバーへは、リマの歴史的中心部から徒歩で簡単にアクセスできます。プラサ・マヨールへも歩いてすぐです。午前中または午後早めの訪問は比較的空いており、その後の時間帯は周辺が非常に混雑します。
このバーは政府宮殿のすぐ近くに位置し、一世紀以上にわたって政治家や官僚の非公式な待ち合わせ場所として利用されてきました。常連の中には、この店のテーブルでの簡単な昼食によって重要な決定が形作られたと語る人もいます。
