Building of the Antarctica Paulista Company, ブラジル、サンパウロの産業遺産
アンタルティカ・パウリスタ会社の建物は、20世紀初頭に建設されたかつての醸造所兼製氷工場で、伝統的な産業建築の様式を持っています。この複合施設は、レンガ造りの壁と広大な生産ホールを備えた、ヨーロッパの影響を受けた製造業の古典的特徴を示しています。
この会社は1891年に設立され、サンパウロが産業成長を追求する中で1904年にイピランガに事業を移転しました。この時期は、ヨーロッパの技術と労働が都市の景観を再形成した転換点となりました。
この建物は、ビール生産がサンパウロのアイデンティティの一部となったことを示しています。それは、自分の技術の伝統を持ち込んだヨーロッパからの移民の働きによるものです。醸造所は、地元の労働者とその家族が、都市の成長する産業生活と結びつく場所でした。
この場所は公共交通機関の停留所の近くにあり、簡単にアクセスできます。保護された外装はそのまま残っていますが、内部は住宅スペースに改装されています。
この工場は、1920年にアンタルティカ・グアラナーを導入しました。これは、アマゾンの熱帯雨林の果実から作られたブラジル初の大量生産された清涼飲料水です。この飲料は、同社で最もよく知られた製品となり、何世代にもわたってブラジルの飲料産業を形成しました。
