Bar Vesúvio, ブラジル、イリェウスのレストラン&バー
バール・ヴェスーヴィオは、イリェウス中心部のドム・エドゥアルド広場に面した角地の建物にあるレストラン&バーで、屋外席からは大聖堂を望めます。メニューにはキベやパステウ・デ・コアリャーダなどの伝統的なブラジル料理が並び、週末の夜は生演奏が楽しめます。
この店は1915年に開業し、100年以上同じ場所にあり続けています。その長い歴史は、この地域を形成したカカオ貿易の最盛期のイリェウスの歩みを反映しています。
この店は、カカオ・ブーム時代の地元の商人や労働者の暮らしを描いたジョルジ・アマードの小説に登場します。今も人々が集う場所であり、彼が語った物語は訪れる人々に響き続けています。
店内と、広場に面した屋外の両方に席があります。周囲の眺めがよいです。週末の夜はライブ音楽で混み合うので、静かな時間帯を好むなら来店時間を調整してください。
メニューの一つに「フィレ・アオ・ナシブ」という、カカオ貿易を題材にした地元の小説の登場人物にちなんだ名前の料理があります。この料理は、この地域の文学遺産と、今日訪問客が味わうものを結びつけています。