Spice route paarl, 南アフリカ、パールのワインと食の目的地

スパイスルートは、パールの農場敷地内にあり、山の景色を望むワインと食の目的地です。複数の専門生産者が集まり、ワインエステート、醸造所、蒸留所、職人による食品メーカーが一体となっています。

この農場は1693年にレーウェンヤハトとして設立され、何世紀にもわたって農業用地として発展しました。1997年、チャールズ・バックがこの土地を現在の料理の中心地に変えました。

敷地内の生産者たちは、ワイン製造、蒸留、醸造、食品調理を通じて南アフリカの職人技を披露し、複数のテイスティング会場を提供しています。訪問者は、地元の職人技の伝統が現代的な方法でどのように続いているかを見て体験できます。

訪問者は、1年間有効なスパイスルートパスポートを購入でき、敷地内の5つの異なる施設でのテイスティングを利用できます。このパスにより、自分のペースで各会場を巡ることができます。

トレーディングカンパニーでは、地域の職人による手作りの品々を展示しており、訪問者は購入できます。モイゴーテルス・クリエイティブスタジオでは、ゲストは自分の陶器に絵付けをして、釉薬をかけ、焼成してもらうことができます。

• GPS座標: -33.76351,18.91917
• 最終更新: 2026年8月30日 20:24