La Saga du Rhum, レユニオン島サン・ピエールにあるラム酒博物館
ラ・サガ・デュ・ラムはサン・ピエールにあるラム酒博物館で、この島でラム酒がどのように作られてきたかの全容を伝えています。博物館には設備や古い写真が展示され、サトウキビがどのように栽培され、処理され、最終的にラム酒に蒸留されるのかが説明されています。
この島はフランス植民地時代にサトウキビを受け入れ、これが経済と社会のすべてを変えました。ラム酒の生産は成長し始め、すぐにこの地域を何世紀にもわたって形作る主要な活動となりました。
ラム酒の生産は、何世紀にもわたってこの島の人々の生活や働き方を形作り、その影響は今日の地元の伝統にも残っています。展示は、この産業がコミュニティを結びつけ、この場所を定義するものの一部となった様子を示しています。
グループはガイドと一緒に見学するため、事前に予約するのが最善です。現地では、ガイドが各工程を説明しながら、実際にラム酒を作っている作業者を見ることができます。
博物館には敷地内に実際に稼働している蒸留所があり、見学中に作業者が実際にラム酒を作っているのを見ることができます。これにより、プロセスについて読むだけでなく、実際に起こっているのを見ることができるため、訪問が特別なものになります。