Carnivore, ナイロビ、ランガタにある屋外レストラン
カーニボアは、大きな中央グリルで伝統的なマサイの剣に刺さった肉を焼き、テーブルまで直接運んでくれる屋外レストランです。施設内にはナイトクラブや複数のバー、その他の設備もあります。
この店は1980年に開業し、数十年をかけて徐々に国際的な評価を得るようになりました。2000年代初頭までには、世界中の主要なレストラン専門誌から注目を集めていました。
このレストランでは、スタッフがさまざまな部位の肉を絶えず客に運び、客がテーブルの旗で止める合図をするまで続けるという伝統的な提供方法をとっています。このスタイルにより、各自が自分の食べる量を調整しながら、共同で食事を楽しむことができます。
このレストランは広い敷地を持ち、一度に多くの客を収容できます。夕方は混雑することが多いので、早めに到着するか、事前に予約することをおすすめします。
ケニアが2004年にジビエ肉を禁止する前、この店では近くの牧場から仕入れたキリンやヌーなどの珍しい肉を提供していました。それらの特別料理は現在、この店の歴史の一部となっています。
所在地
設立
1980
アクセシビリティ
車椅子での利用は一部制限あり
住所
Langata Link Rd, Nairobi, Kenya
営業時間
月曜日-日曜日 12:00-23:00
GPS座標
-1.32941,36.80102
最終更新
2026年8月30日 20:26
