スラバヤ, インドネシア、東ジャワ州の州都
スラバヤはジャワ島北東海岸に位置する港町で、人口300万人以上を抱え、周辺の島々への交通の要所となっています。市街は海岸線に沿って広がり、スラマドゥ橋で隣のマドゥラ島と結ばれています。
この都市は10世紀のジャンガラ王国の支配下で発展し、15世紀までにはマラッカと香料諸島を結ぶ貿易港となりました。20世紀には、帰還した植民地軍に対する武力抵抗を通じて、インドネシア独立の象徴的重要性を得ました。
路上の屋台では、ラウォンやルジャック・チングルなどの出来立ての料理が一日中提供され、ジャワ料理とマドゥラ料理の伝統が融合し、多様な住民のルーツを反映した料理となっています。近隣の市場にはさまざまな背景の商人が集まり、イスラム教徒、中国系、キリスト教徒のコミュニティの宗教的な祝祭が、街の日常生活のリズムを形作っています。
市内北部のタンジュン・ペラック港は大量の貨物を扱っています。スラマドゥ橋はマドゥラ島への直接のアクセスを提供します。多くの地域は徒歩やバイクで移動できますが、地区間の距離はかなり離れていることがあります。
市内中心部にある英雄記念碑は、地元の戦士たちがオランダ植民地軍の帰還に抵抗した1945年の戦いを思い起こさせます。この出来事は、この都市がコタ・パハラワン(英雄の都市)と呼ばれるようになったきっかけです。この対立は、インドネシア独立初期の国民意識の形成に一役買いました。