コーロアの旧製糖所, アメリカ合衆国ハワイ州カウアイ島コロアにある歴史的な産業遺産
コロア旧砂糖工場は、ハワイ州カウアイ島コロアの町にある歴史的な産業廃墟で、国定歴史建造物に指定されています。今日残っているのは、19世紀の石造りの煙突と基礎の壁で、敷地内の案内板がかつての施設の運営方法を説明しています。
ラッド・アンド・カンパニーは1835年にハワイ初の商業砂糖事業をここで設立し、島々全体で産業農業の始まりを示しました。工場はその後数十年にわたって拡大しましたが、最終的にはカウアイ島の砂糖産業の衰退に伴い閉鎖されました。
中国、日本、フィリピン、ポルトガルからの労働者がこの工場で働くためにやって来て、それぞれの言語、食べ物、祭りをもたらしました。そのコミュニティの痕跡は、現在のカウアイ島の地元料理、姓、毎年恒例の祝祭の中に今も見ることができます。
この場所はコロアの町の中心にあり、徒歩や車で簡単にアクセスできます。遺跡の周りの地面は場所によって凹凸があるので、歩き回る前に丈夫な靴がおすすめです。
この工場は蒸気ではなく、近くのマウリリ滝から引いた水で動いていました。これは当時の産業施設としては珍しい選択でした。つまり、燃料の配送に頼らずに操業できるということで、離島では大きな利点でした。
