コールズ・パシフィック・エレクトリック・ビュッフェ, カリフォルニア州ロサンゼルス市中心部にあるレストラン
コールズ・パシフィック・エレクトリック・ビュッフェは、ロサンゼルス市中心部のパシフィック・エレクトリック・ビルディングの1階にあるレストランです。店内には長いマホガニーのバー、ティファニー風の照明器具、そして古い鉄道車両から取られた堅いオークのテーブルが置かれています。
このレストランは1908年に、当時南カリフォルニアの各地を結んでいたパシフィック・エレクトリック鉄道の乗客にサービスを提供するために開業しました。ロサンゼルス市は1989年にこの建物を市の記念碑に指定し、その歴史的重要性を認めました。
この名前は、長年にわたってこの店を経営し、地域の名所にした創業者のルネ・コールに由来します。常連客も新顔も、今でも長いマホガニーのバーに集まり、そのバーが部屋の中心となり、雰囲気を醸し出しています。
このレストランはロサンゼルス市中心部の中心にあり、周辺の多くの観光スポットから徒歩で簡単にアクセスできます。一日中食事を提供しているので、しっかりした食事を探している場合でも、バーで一杯やりたい場合でも、便利な立ち寄り先です。
1930年代、創業者はダイニングルームのテーブルから直接顧客の小切手を現金化していました。これは、当時この地域のレストランとしては他に類を見ない銀行サービスでした。これにより、この場所は、すぐに現金を必要とする近隣の労働者にとって実用的な立ち寄り先となりました。