Ballast Point Brewing Company, アメリカ、カリフォルニア州サンディエゴにあるビール醸造所。
バラストポイント・ブリューイング・カンパニーは、カリフォルニア州サンディエゴにあるビール醸造所で、ミラマー地区に約1万平方メートルの生産施設を構えています。施設内には、さまざまなビールを試飲できる複数のテイスティングエリアと、プライベートイベント用の個別スペースがあります。
この醸造所は1996年、ホームブルーアー向けに器材や原料を販売する小さな店「ホーム・ブルー・マート」として始まりました。2015年までにサンディエゴ郡で2番目に大きな醸造所に成長し、同年にコンステレーション・ブランズによって買収されました。
この施設では、ドイツから直接輸入された2つの大型銅製ケトルを使用しており、ツアー中に生産エリアで見ることができます。これらの伝統的な容器は近代的な発酵タンクと並んで設置され、旧世界の職人技術と新しい醸造技術のつながりを示しています。
生産施設の見学ツアーを利用でき、醸造の工程を間近で学べます。テイスティングルームはほとんど毎日営業しており、プライベートな集まりや祝い事のためにスペースを予約することもできます。
キングス・アンド・コンヴィクツ・ブルーイングが2019年にこの醸造所を買収し、会社所有の新たな段階が始まりました。それ以前、コンステレーション・ブランズは2015年にこの施設を10億ドルで買収しており、これは当時のアメリカのクラフトビール業界で最も高い価格の一つでした。
設立
1996
業界
brewing industry
住所
5401 Linda Vista Road Suite 406 San Diego, CA 92110
ウェブサイト
GPS座標
32.89852,-117.11095
最終更新
2026年8月30日 18:50
