Bahooka, アメリカ、カリフォルニア州ローズミードにあるポリネシア料理レストラン
バフーカはローズミードにあったポリネシア料理レストランで、バーの背後にはサメやレッドデビルフィッシュ、カメなどが泳ぐ100以上の水槽がありました。空間はさまざまなタイプの客に合わせていくつかのセクションに分かれ、敷地全体に居心地の良いダイニングエリアを作り出していました。
このレストランは1967年にウェストコビーナで2人の兄弟と1人の兄弟によって設立され、1976年にローズミード大通りに拡張されました。2013年3月に最終的に閉店するまで、数十年にわたって営業していました。
この店は、照焼きチキンやエキゾチックリブなどの伝統的なポリネシア料理と、装飾的な器に入った約60種類のトロピカルカクテルを提供していました。料理とドリンクは一体となって、日常から離れた島の逃避行のような雰囲気を作り出していました。
このレストランは、手頃な価格で大きな料理を提供し、よく知られた大通り沿いに便利に位置していました。家族連れ向けの独立した食事セクションがあり、さまざまな機会やグループの規模に適応できることを訪問者は知っておくべきです。
ルーファスという名前のパクー魚がニンジンを食べることで有名になり、映画『ラスベガスをやっつけろ』に出演しました。この珍しい魚は、レストランの水槽にいた多くの生き物の1匹であり、その場所の風変わりな性格に一役買っていました。