サン・フアン・サカテペケス, グアテマラ県の自治体
サンフアンサカテペケスは、グアテマラ県にある自治体で、国の高地地域に位置しています。この集落は、農村部と人口密集地域に広がるいくつかの村や地区で構成されています。
スペイン植民地時代、ドミニコ会がこの地域を支配し、数十年にわたって集落を管理しました。1754年、これらの宗教的任務は世俗聖職者に引き渡されました。
この場所は、地元の人々が何世代にもわたって作ってきた穀物ベースの食品であるピノルの伝統的な調理で知られています。この工芸技術は、今も日常の食事や日常生活の一部となっています。
この場所へは、首都や近隣の村から運行している地元のバスや乗り合いタクシーでアクセスできます。一部の地域の道路は未舗装で、移動時間は季節によって変わる場合があることを訪れる人は知っておくべきです。
この地域は言語的多様性の中心地であり、住民はスペイン語とともにカクチケル語、キチェ語、マム語、ケクチ語などのいくつかのマヤ語を話します。この言語の混合は、この地域の豊かな先住民族の歴史と遺産を反映しています。