カヤンベ, エクアドル、ピチンチャ県の高台にある都市
カヤンベは、ピチンチャ県のカヤンベ火山の麓、標高2,830メートルに位置しています。周囲の谷は花のプランテーションで埋め尽くされ、この地域の農業の特徴を形成しています。
カヤンビ族は、ワイナ・カパックによる征服の前にインカの拡大に抵抗しました。この期間の後、彼らはキチュア語を採用し、それを独自の文化的伝統に統合しました。
サン・ペドロ祭りは、季節の移り変わりを祝う伝統的な踊りやパレードで町を活気づけます。これらの祝祭は、世代を超えて受け継がれ、地域社会の生活を形作ってきた地元の慣習を明らかにします。
地元の工場では、ビスコチョ、バタービスケット、アチラの葉で包んだ伝統的なチーズであるケソ・デ・オハなどの特産品を生産しています。町のいたるところでこれらの職人製品を購入し、試食できます。
カヤンベの近くには、赤道線に合わせて建てられたキツァト日時計があります。この構造物は、太陽の軌道と季節の変化を追跡するための古代の天文台として機能していました。