Aserrí Canton, コスタリカ、サンホセ州の郡
アセリ郡はサンホセ州の山間部に広がり、なだらかな丘と標高の高い地形を含む168平方キロメートルの面積を持ちます。ポアス川が東の境界をなし、土地は海抜約1,373メートルに位置します。
この地域はもともと、スペイン人が接触する前の3世紀から16世紀まで栄えたウェタール王国の一部でした。スペインの探検家フアン・デ・カバリョンは1561年にこの領土に到着し、植民地時代の影響が始まりました。
ここでは伝統的なタマルを作ることが日常生活に織り込まれており、家族や小規模な生産者がこの料理の習慣を守り続けています。その技術と献身は、地元の食文化や地域の集まりに反映されています。
この郡は7つの行政区画に分かれており、国道209号線、217号線、312号線を含む道路で結ばれています。これらの道路が、地域内外を移動するための主要な交通網を形成しています。
アセリの石は、エスカス山脈にある特徴的な岩層で、魔女サラーテに関する地元の伝説と結びついています。この石は風景と地元の物語の伝統の中で重要な位置を占めており、高台を探索する訪問者はそれに出会うかもしれません。