Volcán, パナマのチリキ県にある山間の町。
ボルカンは、パナマのチリキ県にある山間の町で、標高約1,400メートルに位置しています。この地域は、ボルカン・バルー火山の古い溶岩流が形成した肥沃な土地で、今日では広大な農地と牧草地が広がっています。
この集落は、ボルカン・バルーの溶岩流の上に発展しました。溶岩流は栄養豊かな土壌を作り出し、20世紀を通じて農民を引き寄せました。この地質学的基盤により、重要な農業地域となることができました。
この地域は農業に依存しており、野菜や花を栽培し、乳牛を飼育しています。これが日々の生活のリズムと地域の誇りを形作っています。あちこちに畑や小さな農場が見られ、何世代にもわたって農業を営んできた家族によって耕されています。
12月から3月までは乾季で、それ以外は雨季です。訪れるのに最適なのは乾季です。早朝と午後遅くは、農家が畑で働く様子を見ながら歩くのに良い時間帯です。
ここの農場では、玉ねぎ、キャベツ、ニンジン、コーヒー、バナナ、ジャガイモ、レタス、トウモロコシ、トマト、切り花を実に多様に生産しています。これほど多様な作物は、これだけ小さな山間地域では珍しく、地元の農家の適応力を示しています。