Quiroga, メキシコ、ミチョアカン州の町
キロガはミチョアカン州の北部、山がちな地形にあり、標高2,080メートルに位置します。この町はパツクアロ湖の近くにあり、面積は約211平方キロメートルです。
この町はもともとサン・ディエゴ・コクパオと呼ばれていましたが、1852年にバスコ・デ・キロガ司教を称えて現在の名前に変わりました。この改名は、この山岳地域の歴史に新たな一章を刻みました。
この地域の工房では、革製品、家具、装飾品などが作られ、地元の職人技の伝統が表れています。これらの手作り製品は、コミュニティの特色と日々の仕事を形作っています。
この町は、メキシコとグアダラハラを結ぶ国道を通じて主要都市へのアクセスが良好です。標高が高く山がちな地形は、気候や移動時間に影響を与えています。
地元のレストランでは、代々受け継がれてきた昔ながらのレシピでカルニータスを調理しています。この伝統料理は、地域の食文化を特徴づける重要な要素となっています。