Café El Jarocho, メキシコのコヨアカンにあるコーヒーバー
カフェ・エル・ハロチョは、コヨアカンにあるコーヒーショップで、シンプルなインテリアと伝統的なメキシコのコーヒー抽出方法を組み合わせ、地元のペストリーや軽食を提供しています。スペースは主に販売カウンターとして機能し、顧客は飲み物や食べ物を選んで注文します。
この場所は1953年にヒル・ロメロとベルタ・パレデスによって設立され、食料品店として始まり、その後専業のコーヒーショップに変わりました。この転換は、それ以来この施設がたどってきたビジネスの方向性を形作る転機となりました。
このカフェは、ベラクルス地域の栽培者との直接的な関係を通じて、メキシコのコーヒー伝統とのつながりを維持しています。訪問者は、これらの調達方法が提供される各カップの風味と品質にどのように影響するかを味わうことができます。
コヨアカンの本店には座席がないため、お客様は飲み物をテイクアウトで購入します。混雑時に備えておくことをお勧めします。通常、注文には列ができます。
この事業は、当初のコーヒー抽出技術と家族のレシピを守りながら、単一の場所からメキシコシティ全体の9つの支店に拡大しました。この成長は、伝統的な方法が現代においても成功し得ることを示しています。
GPS座標
19.35119,-99.16179
最終更新
2026年10月8日 11:00
