La Nueva Viga Market, メキシコシティのイスタパラパ地区にある魚介類の卸売市場
ラ・ヌエバ・ビガ市場は、メキシコシティのイスタパラパ地区にある魚介類の卸売市場で、ラテンアメリカで最大級のものと考えられています。冷蔵倉庫、販売カウンター、荷降ろし用のドックがあるいくつかのゾーンに分かれており、魚、貝類、その他の海産物が毎日大量に取引されています。
この市場は、植民地時代からラ・ビガ運河に沿って運営されていた古い魚市場に取って代わるために、1994年に開設されました。移転は流通網を近代化し、急速に成長する都市の食料供給の需要に応えることを目的としていました。
四旬節の間、多くのメキシコ人は肉を食べるのをやめ、魚に頼ります。この変化は取引フロアにはっきりと見られます。屋台はより多様な魚介類で満たされ、売買のペースは通常の日よりも明らかに速くなります。
市場は夜明け前に開き、取引が最も活発なのは早朝の時間帯です。早めに到着すると、市場の仕組みを最もよく理解できます。敷地は広く、移動が難しい場合があるため、頑丈で防水性のある靴を履き、さまざまな商品エリアを見つけるために標識に従うと役立ちます。
この市場は内陸の奥深くに位置していますが、太平洋沿岸から湾岸まで、メキシコのすべての沿岸地域から魚介類が届きます。供給者は一晩中運転して獲れた魚を届け、取引が始まるまでに魚がカウンターに新鮮に並ぶようにします。
GPS座標
19.37103,-99.09852
最終更新
2026年10月9日 00:57
