コマルカルコ, メキシコ、タバスコ州の都市。
コマルカルコは、メキシコのタバスコ州にある都市で、ビジャエルモサの北西約60キロメートルに位置し、州で3番目に人口の多い中心地です。この都市は、住宅地と農地が隣り合う肥沃な土壌の地域に広がっています。
この集落は1827年、タバスコ州政府が乾燥しつつあるメスカルパ川の中州に家族が定住した後、サン・イシドロ・デ・コマルカルコとして設立されました。このささやかな始まりから、今日の人口の多い中心地へと成長しました。
コマルカルコという名前は、ナワトル語で「コマルの家」を意味し、メキシコ料理の中心となる伝統的な調理用グリドルを指します。訪問者は、これらの道具が今も地元の市場や街中の日常の料理で使われているのを見ることができます。
この街を探索するには、住宅地と農業地帯を結ぶ主要道路をたどるのがよいでしょう。旅行者は熱帯気候に備え、毎日新鮮な農産物が売られる地元の市場を訪れることをおすすめします。
この地域はタバスコ州のカカオ収穫量の約5分の1を生産し、カカオと並んでココナッツ、唐辛子、アボカドを大規模に栽培しています。この農業の組み合わせが、この地域の外観と日常生活のリズムを形作っています。