Carrizo Springs, テキサス州ディミット郡の郡庁所在地
カリゾスプリングスは、メキシコ国境に近いテキサス州南部の、平坦で半乾燥した地形の中にある郡庁所在地です。町には、活動の中心となるいくつかの主要道路沿いに、質素な建物と地元の商店が並んでいます。
この集落は1865年、近隣地域からの開拓者たちが、自生のサトウキビの草で覆われた自然の泉に移り住んだことから始まりました。この名前は、コミュニティが根付いた初期の風景を特徴づけた、これらの独特な植物を反映しています。
このコミュニティはアメリカとメキシコの伝統が混ざり合っており、年間を通じて地元の祭り、料理、お祝い事に表れています。訪問者は、両方の文化が日常生活や地域の集まりに、目に見える形で本物に形成していることに気づくでしょう。
この町へは、ラレドや周辺地域と直接つながる米国83号線と277号線を利用して簡単にアクセスできます。ほとんどの店やサービスは主要道路沿いにあり、必要なものを見つけやすくなっています。
この町は、テキサス州初のオリーブ園と稼働中の搾油所を開設し、初期の農家に革新的な農業実験を提供しました。地元経済を多様化しようとするこの試みは、創設者たちが新しい作物や方法を試す意欲があったことを示しています。