Dorignac's Food Center, アメリカ合衆国メテリーにある食料品店
ドリニャックズ・フードセンターは、メテリーにある大規模な食料品店で、主食、生鮮食品、肉、焼き菓子、そして豊富なワインとスピリッツのセレクションを提供しています。店内は、標準的なスーパーマーケットと専門部門、ベーカリーがひとつ屋根の下にあります。
この店は1947年にジョセフ・ドリニャック・ジュニアによって設立され、最初はジャクソン・アベニューにありましたが、1963年にベテランズ・ハイウェイに移転しました。この移転は、ニューオーリンズ地域のインフラの変化への成長と適応の時期を示しました。
この店では、クレオールクリームチーズ、ザリガニパイ、ガンボなど、この地域の食文化を反映したルイジアナの特産品を取り扱っています。これらの製品は地元の生産者から仕入れており、この地域の日常の食習慣の一部となっています。
この店はメテリーの大通りに位置し、車でのアクセスが容易で、敷地内に十分な駐車場があります。毎日営業しており、個人や企業向けの買い物に加えてケータリングサービスも提供しています。
この店には2つの独立したベーカリーがあります。1つは伝統的なデザインのマルディグラ・キングケーキを製造し、もう1つはユダヤ教の食事法に適合したキングケーキを提供するコーシャ・ベーカリーです。