Encruzilhada do Sul, ブラジル、リオグランデ・ド・スル州の自治体
エンクルジリャーダ・ド・スルは、ブラジル南部のリオグランデ・ド・スル州にある自治体で、起伏のある丘陵と広大な農地が特徴です。この地域の地形は標高約389メートルに位置し、周囲の風景を形作っています。
この地域には、もともと先住民族のグアラニー族とカインガン族が住んでいましたが、後にポルトガル人の入植者が到着しました。19世紀には、ドイツ人とイタリア人の移民が新しい農法と文化的慣習をこの地域に紹介しました。
この自治体では、日々の農業労働と、人々を結びつける共有の飲み物であるチマランを飲む共同の習慣を通じて、ガウチョの伝統が守られています。これらの習慣は、住民が自分たちの南部のルーツとどのようにつながっているかを形作っています。
この地域は湿潤亜熱帯気候で、冬の気温は-2.5°Cまで下がり、夏の暑さは36.7°Cに達します。年間降水量は約1,704mmです。訪問者は季節に応じた服装を用意し、年間を通じて頻繁な降雨に備える必要があります。
この地域は、集中的な農業生産と畜産を通じて、ブラジルに穀物や作物を供給する重要な役割を担っています。この農業への重点が、同国を食料安全保障の面で支える中核地域の一つとなっています。