Cigar City Brewing, craft brewery in Tampa, Florida
シガーシティ・ブルーイングは、2009年から手作りのビールを造っているタンパのマイクロブルワリーです。大きな醸造タンク、瓶詰めエリア、そしてさまざまな種類のビールを試飲できるテイスティングルームがあります。
ジョーイ・レドナーは、タンパの地元の風味と遺産を反映したビールを造るために2009年にこのブルワリーを設立しました。最初の醸造は2009年1月のマデューロ・ブラウンエールで、その後、ハイアライIPAやフロリダクラッカーホワイトエールなどの人気のある品種が続きました。
ブルワリーの名前は、タンパの葉巻製造の中心地としての歴史を反映しており、ビールの名前は地元の伝統に敬意を払っています。Jai Alaiはフロリダで人気のスポーツを指し、Guayaberaはこの地域で着用されるキューバ製シャツに敬意を表しており、それぞれの飲み物を街の文化的な織物に結びつけています。
テイスティングルームは日曜日から木曜日は午前11時から午後10時まで、金曜日と土曜日は午前1時まで営業しています。入場は無料で、さまざまなビールを試飲でき、フルキッチンもあり、ビールを持ち帰ることもできます。
毎年3月に、Hunahpu's Imperial Stoutという特別なビールが発売され、それに合わせて大規模なフェスティバルが開催され、何千人ものビール愛好家が集まります。世界中から醸造家が自分のビールを注ぎに来て、この特別なイベントに参加します。
