Living with the Land, 米国フロリダ州エプコットのウォーターライド
リビング・ウィズ・ザ・ランドは、フロリダ州エプコットにあるウォーターライドで、船に乗ってつながったいくつかの温室を巡ります。このライドでは、水耕栽培や気候管理されたゾーンなど、さまざまな植物が育てられる方法を紹介しています。
このボートライドは1982年にパークの開業とともにオープンし、資源を節約しながら食物を生産する新しい方法を紹介しました。それ以来、このライドは進化する実験と、農業の進歩に合わせて適応される方法を紹介し続けています。
温室では、パーク内の各レストランのメニューに登場する野菜や葉物野菜が栽培されています。訪問者は、苗から収穫までの成長過程を間近で見ることができ、実験室から台所までの道のりを実際に体験できます。
ライドの所要時間は約15分で、営業時間中は継続的に運行されており、ピーク時以外は待ち時間も短めです。車いすのまま直接乗車でき、ルート全体で英語のナレーションが流れます。
一部の温室では、レタスが縦に積み重なってスペースを節約する垂直タワーを使い、その下の水槽では魚が泳いでいます。この技術は、水と栄養素を何度も再利用する閉じたループで、魚の養殖と植物栽培を組み合わせたものです。