The Grey, アメリカ合衆国ジョージア州サバンナの歴史地区にあるレストラン
The Greyは、1930年代の建物を改装したレストランで、地元の農家や漁師から仕入れた食材を使った南部料理を提供しています。キッチンは、その季節に新鮮で手に入る食材に合わせてメニューを変えています。
この建物は1938年にグレイハウンドのバスターミナルとして始まり、数十年後にダイニングスペースへと改装されました。レストランは2014年12月、シェフのマシャマ・ベイリーの指揮のもとオープンしました。
このレストランは、伝統的な南部の調理法と現代的な技術を組み合わせ、地域のアメリカ料理がどのように変化し続けているかを示しています。その融合は、提供されるすべての料理に表れています。
メインダイニングルームと日曜ブランチの利用には予約が必要です。特に旅行シーズンのピーク時には、事前の予約をおすすめします。人気店のため、早めの予約で席を確保しましょう。
建物には、かつてのバスターミナルの建築要素が残っており、復元されたクロームのディテールやビンテージの照明が含まれます。この保存された特徴が、ダイニングスペースに独特の雰囲気を与えています。
所在地
設立
12月 2014
住所
109 Martin Luther King Jr. Blvd
ウェブサイト
GPS座標
32.07987,-81.09767
最終更新
2026年8月30日 21:00
