Hearst Ranch, カリフォルニア州サン・シモンの牛牧場
ハースト・ランチは、カリフォルニア州中央部に2つの拠点を持ち、15万エーカー(約6万ヘクタール)の在来草地に広がる大規模な牛の牧場です。この土地では牧草で育てられた牛が生産され、その牛肉は商業的に消費者へ販売されています。
ジョージ・ハーストは1800年代後半にランチョ・ピエドラ・ブランカの土地を取得し、カリフォルニア最大級の牛の牧場を設立しました。彼の遺産は、今日も民間経営と継続的な牛の牧場経営を通じて受け継がれています。
この牧場は、カリフォルニアで最も古くから使い続けられている牛のブランド「サークルC」を掲げています。訪問者は、今日でもこの名前で販売されている牧草飼育牛の製品を通じて、この伝統に触れることができます。
この牧場の牛肉製品は、年間を通じて地域のホールフーズ・マーケットで購入できます。訪問者は、牧場自体を訪れることなく、地元で育てられた牛肉を購入できます。
この牧場には、1928年に最初に建設され、その後2回移設された民間の滑走路があります。この空港はカリフォルニアの牧場としては珍しいもので、この事業の歴史的な重要性を反映しています。