John's Grill, サンフランシスコのユニオンスクエア近くにあるレストラン、アメリカ
ジョンズ・グリルは、サンフランシスコのユニオンスクエア近くにあるレストランで、1世紀以上にわたって料理を提供してきました。店内は濃い木のパネルが壁に張られ、古い写真が並び、ダイニングルームは白いテーブルクロスと時代を感じさせる暖かい照明が特徴です。
このレストランは1908年にオープンしました。サンフランシスコの大部分を破壊した地震のわずか2年後です。街の再建を乗り越え、その後の数十年間も元の外観を失わずに営業を続けてきました。
ジョンズ・グリルは、ダシール・ハメットの小説『マルタの鷹』に登場し、探偵サム・スペードがここで昼食をとります。この本の読者は、ドアをくぐるときに物語の世界に足を踏み入れたような気持ちになることがよくあります。
レストランはユニオンスクエアから徒歩圏内にあり、サンフランシスコのダウンタウン散策に気軽に組み込めます。特に昼時は混雑しやすいので、事前にテーブルを予約することをお勧めします。
2階には、『マルタの鷹』のレプリカ像が、小説とその映画化作品にまつわる記念品のコレクションとともに置かれています。この像は少なくとも一度は盗まれたことがあり、それ自体が小さな地元の逸話になっています。
