Castroville, アメリカ合衆国カリフォルニア州モントレー郡の国勢調査指定地域
カストロビルは、モントレー郡にある小さな町で、カリフォルニアの農業地帯、海抜わずか数メートルの肥沃な土地に位置しています。集落は、農場の営み、包装施設、農産物直売所を中心に形成されており、地域の農産物取引を支えています。
フアン・バウティスタ・カストロは1863年、メキシコ時代のランチョ・ボルサ・ヌエバ・イ・モロ・コホの土地にこの町を設立しました。1922年にアーティチョーク栽培が根付くまで農業の町であり続け、その後、この地域を主要な生産拠点に変えました。
この町のアイデンティティはアーティチョーク栽培に深く根ざしており、地元のイベントや、人々が収穫期を中心に一年を計画する様子に表れています。訪問者は、農業サイクルが年間を通じて日常生活や地域の集まりを形作っていることに気づきます。
町には地元の店、レストラン、農産物直売所があり、新鮮な農産物や簡単な食事を買うことができます。町は小さいので、歩いて回り、1〜2時間でほとんどを見て回ることができます。
最初のアーティチョーク畑は1922年、地元の農家がこの作物を試し始めたときに現れ、偶然にも産業が始まりました。この予想外の変化により、静かな農業の村は北米のアーティチョークの首都へと変わりました。
