Kistler Vineyards, アメリカ合衆国カリフォルニア州ソノマ郡のワイナリー
キスラー・ヴィンヤーズは、ロシアン・リバー・バレーのトレントン・ロードハウスにあるワイナリーで、カーネロスからソノマ・バレーまで広がる15のブドウ園を持っています。事業は、これらの多様な場所のブドウを使ったシャルドネとピノ・ノワールの生産に焦点を当てています。
このワイナリーは1978年に設立され、2017年までスティーブ・キスラーの指揮の下で運営されていました。その年、ジェイソン・ケスナーが生産と農場運営の管理を引き継ぎました。
このワイナリーは、カリフォルニアの伝統的なブドウ品種のシャルドネを、地域全体の複数のブドウ園で栽培されたブドウから作ることに焦点を当てています。これらの専門的な栽培地域が、彼らのすべての生産の特徴をどのように形作っているかを見ることができます。
訪問者は火曜日から土曜日までワインテイスティングを予約する必要があります。テイスティングはブドウ園の散策から始まります。テイスティングには4種類のシャルドネと1種類のピノ・ノワールが含まれます。
地下の樽室には、シャルドネの自然発酵に影響を与える特定の生物学的要素が含まれています。地下からのこれらの自然条件は、ワインの風味を発展させる上で重要な役割を果たします。
