Griffith Quarry, アメリカ合衆国カリフォルニア州プレイサー郡にある歴史的な採石場跡。
グリフィス採石場は、約23エーカー（約9.3ヘクタール）に広がる花崗岩の採石場で、散策路と、博物館が入る2階建ての石造りの建物があります。敷地内には、いくつかの採掘区域と、鉱業時代の歴史的な研磨工場の跡が残っています。
ウェールズ系移民のグリフィスは、サンフランシスコの主要な建物やカリフォルニア州会議事堂に花崗岩を供給するため、1864年にこの採石場を設立しました。カリフォルニアが急速に拡大していた時期に、この場所は建築材料の重要な供給源となりました。
博物館には当時の家具や、カリフォルニアの初期の石材産業と地域の歴史に関する展示があります。これらの展示は、この場所が地域の発展にとっていかに重要であったかを示しています。
博物館で印刷されたトレイルガイドを受け取ってから、採石場の敷地内を巡る約3マイル（約4.8キロメートル）の遊歩道を歩くことができます。でこぼこした地形を歩くため、丈夫な靴と十分な水を持参することをおすすめします。
この場所には、カリフォルニアで初めて成功した花崗岩の研磨工場があり、その遺構は保存された採掘区域の中に今も見ることができます。この珍しい産業遺構は、当時の高度な石材加工技術を示しています。
