HillCrest Vineyards, アメリカ合衆国ローズバーグにあるワイナリー。
ヒルクレスト・ヴィンヤーズは、オレゴン州ローズバーグにあり、アンプクア・バレー地域の自社畑に位置するワイナリーです。敷地内にはテイスティングルームがあり、訪問者はその場で造られたワインを試すことができます。
1961年に設立されたこのワイナリーは、オレゴン初の自社畑生産者であり、アンプクア・バレーにおける現代のワイン生産の始まりとなりました。その成功は、この地域が本物の品質のワインを生産できることを示し、他の人々が地元のブドウ園に投資するきっかけとなりました。
この地域のワイン生産は、オレゴンが確立されたワイン産地に匹敵できることを証明しようという構想から始まり、この場所はその物語の中心的な役割を果たしました。今日、訪問者は、この使命がいかに深く会話やテイスティングのいたるところに根付いているかを体験できます。
テイスティングが行われ、ブドウ畑の見学が楽しい日中に訪れるのがおすすめです。事前に電話をすると、待ち時間なくゆったりと過ごせます。
このブドウ園は、これらのブドウがオレゴンで一般的になるずっと前から、数十年にわたりピノ・ノワールやその他のヨーロッパ系品種に焦点を当ててきました。この早期の特化は、後に広く認知される地域のワインスタイルの試験場となりました。