Auberge Du Lac, フランス、サン=マルセル=レ=ザノネーの湖岸にあるレストランとホテル。
オーベルジュ・デュ・ラックは、サン=マルセル=レ=ザノネーのテルネ湖の湖畔に位置するレストランとホテルで、湖とその先の山々を望む眺めが特徴です。建物には花柄をテーマにした12の客室と、この眺めを大きく切り取る窓を備えたダイニングエリアがあります。
この物件は、18世紀後半に最初の熱気球システムを開発したモンゴルフィエ兄弟の出身地であるアノネーの近くに位置しています。初期の航空史とのこの地元のつながりが、地域の背景を定義しています。
シェフはフランスの名高い厨房での研修経験を持ち、地域の食材と古典的な調理法を組み合わせた料理を提供しています。ダイナーは、周囲の環境が食事そのものの一部となるような環境でこのアプローチを体験できます。
敷地は湖岸に直接面しており、入口に駐車場があり、公共エリアにはアクセシブルな通路があります。訪問に最適な時期は、湖と周辺の敷地が最も魅力的な暖かい月です。
敷地の斜面の岩層に自然のスイミングプールが掘られており、ゲストはピラ地域自然公園の風景の上を泳いでいるかのような感覚を味わえます。この珍しい特徴は、建物を周囲の地形と予想外の方法で結びつけています。